الأطعمة التي تحتوي على الحديد
الأطعمة التي تحتوي على الحديد الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين. الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء يسمح لها بنقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. الهيموغلوبين هو أيضًا أحد مكونات الميوغلوبين. يشبه الميوغلوبين إلى حد بعيد الهيموجلوبين ، إلا أنه يوجد في خلايا العضلات. إذا لم تمتص كمية كافية من الحديد ، ستشعر بالتعب وفقر الدم. يحتاج الرجال إلى ما معدله 8 ملليجرام من الحديد يوميًا ، ويجب أن تستهلك النساء 18 ملليجرامًا من الحديد يوميًا قبل انقطاع الطمث. يوجد الحديد في كل من الخضروات والمنتجات الحيوانية. الأطعمة التي تحتوي على الحديد امتصاص الحديد هو دالة لكمية الحديد المخزنة في الجسم. عادة ، إذا كان جسمك يخزن الكثير من الحديد ، فإن امتصاص الحديد من الطعام ينخفض ؛ ولكن إذا كان تناولك أقل من احتياجاتك اليومية ، فسوف تصاب بفقر الدم في وقت قصير. فقر الدم هو أحد المشاكل التي يواجهها معظم الناس في المجتمع. فقر الدم هو جزء من نقص تناول الحديد في الجسم ، وفي النساء ، تم الإبلاغ عن أن عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدم...